¡¡¡¡ Hola !!!! Hoy día 3 de Mayo es festivo en Granada celebramos nuestro día de la Cruz, es una de las fiestas mas arraigadas en Andalucia. En este día nuestras calles, plazas y patios se engalanan y se llenan de altares en honor a la Santa Cruz.
Datandose las primeras celebraciones en el s.XVII, en el 1625 se hizo una Cruz de alabastro y todos los vecino de la zona lo celebraron cantando y bailando junto a ella. Difundiéndose en los barrios mas típicos como el Albayzin y el Realejo, y los niños empezaron a construir pequeños altares decorados con mantones de Manila, cerámica y objetos de cobre. Una de las tradiciones que se siguen haciendo es colocar un "pero" (así llamamos a las manzanas golden en Granada) con unas tijeras clavadas, para que no se pongan "peros" a la Cruz, así se advierte de que no se pueden hacer criticas a la decoración de la Cruz.
La gente van vestidas de flamenca disfrutando de las cruces, tradicionalmente realizadas con claveles, es muy típico que los niños pidan "un chavico pa la Santa Cruz", un dinerito para financiar el montaje.
También quiero inaugurar nuestro nuevo apartado de BATIDOS/SMOOTHIES/MILKSHAKE, en el que iré colocando recetas para aliviar el calor estival, para hidratarnos y estar fresquitos en los próximo meses.
La combinacion de sabores frescos hace del batido que os traigo hoy uno de los que mas me gustan.
Para 2 personas necesitamos:
- 125 ml. de yogurt natural.
- 175 ml. de yogurt de fresa.
- 175 ml. de zumo de naranja.
- 175 gr. de fresas.
- 1 plátano cortado en rodajas.
Vertemos los dos tipos de yogurt en la batidora y mezclamos unos segundos. Añadimos el zumo y volvemos a mezclar. Añadimos las fresas y el plátano y trituramos hasta que tengamos una mezcla homogenea.
Servimos en vaso altos bien fresquitos y decoramos con un trocito de fresa.
Y LISTO, REQUETE LISTO
( QUE FRESQUITOOOO....)
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