jueves, 12 de septiembre de 2013

CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE Y SORTEO

      
              3.000 VISITAS !! Muchas gracias a tod@s por visitar mi blog, y parece que os va gustando mi trabajo, no tengo nada mas que palabras de agradecimiento por que en los 7 meses escasos que llevo con este proyecto me habeis acogido muy bien, sois unos soles.

               Y por eso he decidido preparar un sorteo para dar las gracias, tendreis una mini tarta de chocolate y crema de queso, ideal para 2 personas, solo teneis que participar en el siguiente enlace SORTEO MINI TARTA CHOCOLATE Y CREMA DE QUESO hasta el sabado 14, darle a "ME GUSTA", compartir al publico nuestro enlace y lo mas importante que seais de Granada capital, ya que no puedo mandar la tarta por correo, por razones obvias, jejej, pero no os preocupeis que mas adelante preparare algo para que tod@s podais participar.




          También os traigo receta nueva una Cheesecake de dulce de Leche, que me encontré el libro de Alma Obregón: "Objetivo Tarta Perfecta", soy super fan de ella, y una gran fuente de inspiración, su blog es impresionante, todo su trabajo me encanta, ainnn. Y que mejor para dar fe de su buen trabajo compartiendo con vosotr@s una de las tartas de su libro, que me ha quedado riquisima, vamos "orgasmica" según mis amigas, jejej.



          Bueno vamos a ello:

 Yo he usado un molde de mini tarta de 10 cm.
  • 170 gr. de galletas maría.
  • 45 gr. de azúcar.
  • 45 gr. de mantequilla sin sal.

CREMA:
  • 250 gr. de queso de untar tipo Philadelphia.
  • 90 gr. de azúcar.
  • 100 gr. de nata de montar fría.
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla.
  • 1 bote de dulce de leche.
  • Virutas de chocolate blanco.
        
       Comenzamos engrasando bien el molde con mantequilla, reservamos y picamos bien las galletas. Las mezclamos con la mantequilla derretida y el azúcar, vamos forrando el fondo y los laterales del molde, apretando bien para que quede bien compactada. Metemos en el frigorífico mientras preparamos la crema de relleno.




         Montamos la nata por un lado y por otro mezclamos el queso con el extracto y el azúcar, poco a poco integramos esta mezcla a la nata y movemos suavemente con una espatula. Vertemos sobre el molde con la base de galleta y enfriamos durante 8-9 horas o toda la noche.




      Desmoldamos antes de servir y decoramos con una buena capa de dulce de leche y las virutas de chocolate blanco, yo no las encontraba en el super así que con un pelador de patatas me puse a rallar unas cuantas, jiji.




         Os dejara sin palabras, es muy rápida de preparar y de verdad que quedareis genial. Y no dejéis de participar en el sorteo SORTEO MINI TARTA CHOCOLATE Y CREMA DE QUESO.


       Y LISTA, REQUETE LISTA.

MUCHA SUERTE Y GRACIAS A TOD@S


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jueves, 12 de septiembre de 2013

CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE Y SORTEO

      
              3.000 VISITAS !! Muchas gracias a tod@s por visitar mi blog, y parece que os va gustando mi trabajo, no tengo nada mas que palabras de agradecimiento por que en los 7 meses escasos que llevo con este proyecto me habeis acogido muy bien, sois unos soles.

               Y por eso he decidido preparar un sorteo para dar las gracias, tendreis una mini tarta de chocolate y crema de queso, ideal para 2 personas, solo teneis que participar en el siguiente enlace SORTEO MINI TARTA CHOCOLATE Y CREMA DE QUESO hasta el sabado 14, darle a "ME GUSTA", compartir al publico nuestro enlace y lo mas importante que seais de Granada capital, ya que no puedo mandar la tarta por correo, por razones obvias, jejej, pero no os preocupeis que mas adelante preparare algo para que tod@s podais participar.




          También os traigo receta nueva una Cheesecake de dulce de Leche, que me encontré el libro de Alma Obregón: "Objetivo Tarta Perfecta", soy super fan de ella, y una gran fuente de inspiración, su blog es impresionante, todo su trabajo me encanta, ainnn. Y que mejor para dar fe de su buen trabajo compartiendo con vosotr@s una de las tartas de su libro, que me ha quedado riquisima, vamos "orgasmica" según mis amigas, jejej.



          Bueno vamos a ello:

 Yo he usado un molde de mini tarta de 10 cm.
  • 170 gr. de galletas maría.
  • 45 gr. de azúcar.
  • 45 gr. de mantequilla sin sal.

CREMA:
  • 250 gr. de queso de untar tipo Philadelphia.
  • 90 gr. de azúcar.
  • 100 gr. de nata de montar fría.
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla.
  • 1 bote de dulce de leche.
  • Virutas de chocolate blanco.
        
       Comenzamos engrasando bien el molde con mantequilla, reservamos y picamos bien las galletas. Las mezclamos con la mantequilla derretida y el azúcar, vamos forrando el fondo y los laterales del molde, apretando bien para que quede bien compactada. Metemos en el frigorífico mientras preparamos la crema de relleno.




         Montamos la nata por un lado y por otro mezclamos el queso con el extracto y el azúcar, poco a poco integramos esta mezcla a la nata y movemos suavemente con una espatula. Vertemos sobre el molde con la base de galleta y enfriamos durante 8-9 horas o toda la noche.




      Desmoldamos antes de servir y decoramos con una buena capa de dulce de leche y las virutas de chocolate blanco, yo no las encontraba en el super así que con un pelador de patatas me puse a rallar unas cuantas, jiji.




         Os dejara sin palabras, es muy rápida de preparar y de verdad que quedareis genial. Y no dejéis de participar en el sorteo SORTEO MINI TARTA CHOCOLATE Y CREMA DE QUESO.


       Y LISTA, REQUETE LISTA.

MUCHA SUERTE Y GRACIAS A TOD@S


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